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飲油煙污染的危害
油煙污染是空氣污染的重要的組成部分，伴隨著我國城市化程度越來越高，餐飲服務(wù)業(yè)越來越發(fā)達，酒店、飯館、集體食堂遍地，油煙排放量很大，嚴重影響了人們的身體健康及居住環(huán)境。
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10（顆粒小于 10μ ｍ的可吸入顆粒物）的主要來源，在致肺因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道
深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響很大。據(jù)研究表明，飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。
針對餐飲行業(yè)的油煙污染問題，嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風設(shè)施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483－2001），允許排放濃度不得過 2.0mg/m3。
為解決餐飲油煙污染所帶來的一系列問題，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的管理，設(shè)計一套與油煙處理與數(shù)據(jù)采集相配套的信息管理系統(tǒng)，對餐飲企業(yè)油煙的達標排放情況，以及凈化設(shè)備的工作情況進行實時監(jiān)測具有重要意義。

餐飲油煙監(jiān)測應(yīng)用領(lǐng)域
 餐廳、飯店、機關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。
工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實驗室各種油煙試驗的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。

餐飲油煙不但影響大氣環(huán)境質(zhì)量，還會危害人體健康。露天餐飲產(chǎn)生的油煙廢氣會隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起疾病，在上稱為油煙綜合癥。常見包括：食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。

投身餐飲油煙在線的理由
餐飲油煙已成為城市大氣重要污染源，油煙擾民 危害嚴重，餐飲油煙中含有三百多種污染物，是繼工業(yè)廢
氣、機動車尾氣之后的城市空氣"污染"，對人體造成危害的同時，也是構(gòu)成城市PM2.5的來源之一。
傳統(tǒng) 力不從心目前對油煙的大都處于人工的傳統(tǒng)階段，常常是人員到現(xiàn)場，違規(guī)排放
行為已停止，油煙陷入困局。
3油煙治理 亂象叢生。盡管在環(huán)保政策的要求下，餐飲企業(yè)普遍安裝了油煙凈化器，但大部分餐飲企業(yè)仍存在著油
煙未經(jīng)處理直接排放，油煙治理設(shè)施運行不正常等諸多問題。
4生態(tài)城市 保駕護航。油煙，打破傳統(tǒng)油煙僵局，創(chuàng)新性利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對餐飲油煙處理進行，助力城市"生態(tài)文明"的建設(shè)。
安科瑞電氣股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的，致力于為用戶端提供能效管理和用電安全的系統(tǒng)解決方案。目前已有8000多套各類系統(tǒng)解決方案在全國各地運行，幫助用戶實現(xiàn)能源的可視化管理，提供能源數(shù)據(jù)服務(wù)，為用戶安全用能保駕護航。

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